APERITIVOS Y TAPEO

Aceitunas rellenas de anchoa2,50 €
Patatas “Chips”2,00 €
Sardinillas en aceite de oliva 5,00 €
Berberechos GALICA con salsa Espinaler 7,50 €
Almejas al natural – Rías gallegas con salsa Espinaler 6,00 €
Mejillones en escabeche 3,50 €
Queso viejo seco de Oveja (100 gr.) 8,00 €
Filetes de anchoa ( 8 unid.) 8,00 €
Salmón ahumado con tostaditas y alcaparras 9,00 €
Jamón ibérico de bellota (100 gr.) 16,00 €
1/2 Jamón ibérico de bellota (50 gr.) 8,50 €
Foie a la sal con tostaditas 11,00 €
Nuestras “Bravas” .. Más picante ? 3,50 €
Patatas “Paja” caseras (Fritas) 3,00 €
Croquetas caseras de pollo y jamón con pango (3 unid.) 3,60 €
Calamares a la Andaluza 7,00 €
Chistorra riojana de Alfaro (by Lelo) 4,00 €
Fusión de provolones y anchoa 4,50 €
Fusión de provolones y chorizo riojano picantillo 4,50 €
Fingers de pollo rebozado con pango y salsa de mostaza 5,50 €

TENTENPIÉS

Chapatita de Jamón ibérico4,00 €
Chapatita de Brie y Anchoa2,75 €
Chapatita de Longaniza 2,75 €
Chapatita de Chorizo de la Rioja picantillo 2,75 €
Chapatita de Sobrasada con Brie 2,75 €
Chapatita de Tortilla francesa 2,75 €
Bikini 2,75 €
Chapatita de Hamburguesa (75 gr.) 4,50 €

LOS ENTRANTES

Crema de verduras y picatostes
6,00 €
Parrillada de verduras de la Huerta con romesco
9,00 €
Pasta del día (Pesto Genovés, Carbonara o Pomodoro con romero )
8,00 €
Queso viejo seco de oveja
8,50 €
Jamón ibérico
16,00 €
Foie a la sal con tostaditas
12,00 €
Salmón ahumado con tostaditas y alcaparras
9,00 €

LAS ENSALADAS

Ensalada ” FRITZ “5,50 €
Ensalada de queso de cabra con pasta filo y confitura de tomate8,50 €
Ensalada Caprese con vinagreta y albahaca fresca 8,50 €
Ensalada de temporada 7,00 €
Ensalada de tomate y atún con cebolla
7,00 €

LOS “HUEVOS” (hechos al momento) Y OLÉ!

Tortilla de patatas chips y cebolla caramelizada6,00 €
Tortilla de chorizo riojano6,00 €
Tortilla de ajos tiernos con mezclum, cebollino y tomate cherry 6,00 €
Tortilla de bacalao con miel 7,50 €
Tortilla de habas y jamón con menta fresca 7,50 €
Huevos estrellados con patatas fritas y chistorra riojana de Alfaro 7,50 €
Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico 8,50 €
Huevos estrellados con patatas fritas y foie 9,50 €

SEGÚN TEMPORADA

Melón con jamón ibérico7,50 €
El gazpacho andaluz de Guzmán con picatostes y guarnición6,50 €
Vichysoise de la casa 6,00 €
Sopa de cebolla gratinada y huevo 7,50 €
Sopa de Ajo (o castellana) 6,50 €

LA CARNE

Hamburguesa clásica (150 gr.) con guarnición8,50 €
Hamburguesa Fritz con patatas fritas o verduras al wok (200 gr.)11,50 €
Hamburguesa Café de Paris con patatas fritas (200 gr.) 12,50 €
Hamburguesa con queso de cabra y patatas fritas (200 gr.) 12,50 €
Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición 17,50 €
Solomillo de ternera con dauphinoise, confitura de cebolla y salsa de “Colmenillas” 19,50 €
Entrecotte de ternera a la parrilla y guarnición 14,00 €
Chuletón de Buey (500 gr.) a la parrilla con patatas fritas 24,00 €
Rabo de toro al estilo tradicional (vino tinto)
14,00 €
Roast beef al Oporto con cebollitas caramelizadas 12,50 €
*Opción queso de cabra o salsa Café de París 1,50 €

EL PESCADO

Bacalao a la miel con romero, cebolla y pimiento verde15,00 €
Bacalao al horno con romesco y verduritas14,00 €
Salmón al horno o al papillote con verduritas 14,00 €
Pescado del día S/M

POSTRES

Tartaleta Tatin con helado de vainilla
6,00 €
Tarta de queso con galleta Spéculos
6,00 €
Coulant de chocolate con su helado
6,00 €
Sorbete “Fritz” de Gin Tonic
4,50 €
Helados artesanos variados
4,50 €

PANES

Pan con tomate y aceite de oliva
2,00 €
Panecillo de Chapata
0,60 €